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Loullig, le chat qui aimait la salade
Puisque je n'ai pas publié depuis longtemps, je m'en vais vous poster quelques bonus.L'année dernière, nous avions Triskell, le chaton voleur d'aubergines en tranches :Et depuis ce soir, j'ai la preuve...
View ArticlePotage de mescia d'épeautre
Cet après-midi, en nettoyant et rangeant bravement (j'insiste) ma cuisine dans le sens des aiguilles d'une montre et en classant tous les ingrédients par ordre alphabétique, je suis tombée sur un reste...
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Parmentier d'hiver
J'ai pris des photos, mais à la lueur des bougies, hem hem...Bref, une recette de hachis parmentier, mais il ne vaut mieux pas la nommer comme ça sinon les omnivores de votre entourage crieront à la...
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Le retour ! La tentative de retour ?...
Après avoir abandonné ce blog pendant un certain temps, avec la rentrée, les bonnes résolutions, toussa toussa, je tente de recommencer à m'y tenir un peu. La crise économique étant ce qu'elle est, le...
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Menus du 2 au 8 septembre 2013
Lundi midi :Reste des courgettes à l'ail avec des pâtes.Lundi soir :Pommes de terre, salade verte, galettes épinards/pignons achetées toutes faites.Mardi soir : Riz et carottes au curry avec des...
View ArticleLes crêpes du dimanche - pain perdu
J'ai trouvé cette recette ici.250g de farine70cl de lait de soja vanille1cs de sucre1 pincée de sel2cs bombées d'arrow-root1cs d'huile de tournesolJe vous expliquerais bien la marche à suivre, mais...
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Menus du 9 au 15 septembre 2013
Lundi midi :Filets de tofu à l'ail des ours - pâtes au pistou verde - salade verte.Lundi soir :Salade de pommes de terre et de betteraves.Mardi soir :Taboulé quinoa-tomates-concombres maisonMercredi...
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Palets d'énergie végétaliens
Cette semaine, pas envie de manger ma salade de pâtes/maïs le midi au boulot, je suis donc sortie acheter un truc au hasard et je suis tombée sur ceci : Ca ne doit pas être impossible à réaliser chez...
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Menus de la semaine : du 16 au 22 septembre 2013
Avant de lancer les menus, il faut que je vous explique un truc. Si vous me revoyez publier sur ce blog, c'est que, comme les enfants à l'école, je suis pleine des bonnes résolutions de la rentrée....
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Livres de cuisine
Un grand merci à Romain, de la librairie A la lettre thé à Morlaix, pour me l'avoir procuré - avec du thé et une carte de Morlaix, la ville de ma grand-tante ! S'ils te mordent, mords-les ! (Je ne veux...
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Gratin végétal hachis/pommes de terre/poireaux
J'ai trouvé cette recette sur une fiche de Biocoop, mais elle était végétarienne et je l'ai adaptée à ma manière.Pour 4 personnesPréparation : 20mnCuisson : 30mn8 petites pommes de terre à chair ferme...
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Menus du 23 au 29 septembre 2013
Lundi midi :Raviolis aux légumes + salade verteLundi goûter :restes de brioche du week-end + chocolat à tartinerLundi soir :Carottes râpées + pommes de terre et betteraves rouges en saladeMardi soir...
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Fettucine aux courgettes et au citron
Recette trouvée dans les Petits plats d'été aux éditions La plage. J'ai adapté.Pour 4 personnes :3 ou 4 courgettes moyennes d'environ 800g (j'en ai mis plus, mais j'adore les courgettes)3cs d'huile...
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Menus du 30 septembre au 6 octobre
Lundi midi :Pâtes à la sauce croquanteLundi soir :Salade de pois chiches aux tomates cerisesMardi soir :Lentilles + saucisses + carottesMercredi soir :Pâtes à la sauce crémeuse aux petits...
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Pâtes à la sauce croquante
Recette également trouvée dans le petit livre de recettes d'été aux éditions La plage.Sauce croquante1 poignée de pignons de pin1cs d'huile d'oliveTomates cerises (de différentes formes et couleurs,...
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Salade de pois chiches aux tomates cerises
Pour 2 personnes1 boîte de pois chiches300g de tomates cerises (de plusieurs variétés, c'est plus joli)1 petit oignon1 citron (facultatif - jus de citron sinon)1cs d'huileMenthe fraîcheDe la crème de...
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Sauce crémeuse aux petits pois et aux champignons
Petits oignons blancs (ne pas lésiner sur la quantité)Champignons de Paris émincésThym, laurier1 verre de Noilly Prat ou de vin blanc400g de petits pois écossésSel, poivreHuile d'oliveCrème de...
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Poêlée de pommes de terre à l'ail
En fait, c'est "poêlée de pommes de terres nouvellesà l'ail frais", mais bon, octobre, quoi.On m'avait justement refilé un cageot de pommes de terre ramassées dans les champs voisins et il y en avait...
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Menus du 7 au 13 octobre 2013
Désolée, pas pu publier le menu plus tôt, j'étais malade ce week-end ! Lundi midi : riz aux légumes divers (restes de légumes surgelés à la crème de soja et à l'ail) + steaks vgLundi soir : soupe...
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Menus de la semaine - du 14 au 20 octobre 2013
Lundi midi : lentilles + carottes + riz (pas envie d'aller faire les courses !)Lundi soir : forcément... soupe de lentillesMardi soir : Tartine chaude aux champignons sautésMercredi soir : Riz et...
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Le gâteau au chocolat végétalien de la mort qui tue sa race
Récemment, j'ai acheté ce livre :Et moi qui cherchais un "bon" gâteau au chocolat, j'ai trouvé celui-ci dedans : gâteau au chocolat glaçage miroir !Goûté et approuvé par mes deux filles et par moi-même...
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A l'entrée du Paris Vegan Day
Super salon, je ne regrette pas d'y être allée mais bon sang, qu'il était difficile d'approcher les stands tellement il y avait de monde ! D'un autre côté, ça faisait plaisir de voir autant d'affluence :)
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Le gratin dauphinois de la Valkyrie
La recette est là !Et ça donne ceci :J'ai juste utilisé un peu de fromage végétal que j'ai acheté au Paris Vegan Day afin de donner un aspect gratiné : Je ne peux pas dire qu'il ait un goût formidable,...
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Blanquette à l'ancienne
Recette trouvée ici et légèrement modifiée (surtout que je n'avais pas d'oignons grelots !)Pour 4/5 personnes200g de grosses protéines de soja 300g de carottes1 gros oignon piqué de 10 clous de...
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